Сегодня 12 декабря 2018 года, среда
26 декабря 2017 г.

На одном из предприятий Твери обнаружено мясо с кишечной палочкой

/uploaded-files/news-press/951/кп-кп.jpgВ Твери на предприятии ООО "Морозофф" обнаружено мясо с кишечной палочкой. Сотрудники отдела внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской области отправились на предприятие с плановой проверкой, где взяли для анализа пробы мяса. Её результаты оказались неутешительными. В межобластной ветеринарной лаборатории пришли к выводу, что в нем находилась кишечная палочка. Таким образом предприятие нарушило микробиологическую безопасность пищевой продукции. Стоит заметить, что мясо было произведено предприятием ООО Магеллан (Московская область).

Кишечная палочка широко распространена в нижней части кишечника теплокровных животных. Большинство штаммов являются безвредными, однако есть и такие, которые могут вызвать тяжелое пищевое отравление.

Источник: Комсомольская правда - Тверь