Сегодня 19 октября 2018 года, пятница
June 7, 2018

В сметане в Тверской области нашли бактерии группы кишечной палочки

/uploaded-files/news-press/1064/кп-кп.jpgВ Тверской области был поведен пищевой мониторинг. Специалисты отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора в мае этого года отобрали пробы сметаны в школе-интернате в Нелидово.

Как сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора, по результатам лабораторных исследований было установлено, что сметана с массовой долей жира 20% не соответствует по показателю «БГКП (колиформы)». Специалисты получили результат «в 0,01 см3 обнаружено» при норме в «в 0,01 см3 не допускается».

Это является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Источник: Комсомольская правда - Тверь