Сегодня 16 декабря 2019 года, понедельник
October 8, 2019

Некачественная продукция из мяса кур выявлена на тверских прилавках

/uploaded-files/news/11516/0810-котлеты.jpg

Управление Россельхознадзора по Тверской области сообщает, что в сентябре 2019 года инспектором отдела государственного ветеринарного надзора в торговой точке города Твери, осуществляющей деятельность под брендом «Птицефабрика Верхневолжская», были отобраны пробы мясной продукции. Отбор проводился в рамках государственного задания на 2019 год.

По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория», подведомственного Россельхознадзору, установлено следующее:

- в пробах продукции полуфабрикаты охлаждённые из мяса цыплят-бройлеров «Котлеты куриные» и тушка цыпленка-бройлера 1 сорт (охлаждённая, потрошенная) производства АО «Птицефабрика Верхневолжская» (Тверская область, д.Рязаново) выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки;

- в пробах продукции полуфабрикаты рубленные из мяса цыплят-бройлеров - фарш «Домашний» охлажденный и полуфабрикат натуральный из мяса цыпленка-бройлера охлаждённый – бедро бескостное без кожи производства АО «Птицефабрика Верхневолжская» (Тверская область, д. Рязаново) выявлено наличие бактерий группы кишечной палочки и сальмонеллы.

Выявленные факты являются нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880.

Управлением Россельхознадзора по Тверской области принимаются меры по недопущению оборота некачественной продукции в рамках полномочий и в соответствии с законодательством РФ.